第七十七章:照纪是我的!(2/2)
上汤h龙虾,听名字不像是中华料理的一道菜,却是一道粤菜,传言是借鉴了西方的菜式进行融合创作出来的,因为上汤h龙虾中使用到黄油、芝士这些西方传来的食物,所以这个传言的可信度挺高的。
在郑白收汁之时,那边的爆炒声停下来,没过一会,就传来了一声:“我完成了!”
做的是什么啊,那么快?
学姐端上去的菜式,郑白一看,就知道是什么了。
与此同时,学姐已经开口说道:“我做的是川菜――宫保鸡丁。”
宫保鸡丁,闻名于中外的料理,上可登大雅之堂,下可入百姓之家,其实说是川菜也不完全对,在鲁菜中也有收录,这也能证明这道菜是流传多广了。
学姐做出来的宫保鸡丁色泽鲜红,喷香扑鼻,看着就很有食欲,看来她所说的“一直一直在研究川菜”并不是假话。
评委员们拿起了筷子了。
夹入口,鸡丁肉质细嫩鲜美,咸香香辣,花生米脆香,细细品尝别有滋味。实在是美味,只想拌饭多吃两碗。
评委们正沉浸于宫保鸡丁带来的美味时,郑白的声音响起:“我的料理也完成了。”
红色的虾头虾尾,雪白色的虾肉,绿色的西兰花互相点缀,摆盘看着就觉得B格上去了,不知道味道是不是具备同样的B格?
“拿出的居然是这般味淡的料理。”学姐开口了,“你的龙虾肉要是没有我的宫保鸡丁在前,会是一道很好的料理,只是我的宫保鸡丁的辣味已经侵占了他们的味觉,他们只会觉得你的龙虾味道寡淡不够冲击,这会是你输了学姐,不知道有没有人跟你说过不要立flag。虽然我一直觉得菜系不同各有各的滋味,非要对比又和必要呢?”毕竟喜欢吃辣的人,肯定是觉得宫保鸡丁好吃,而味觉偏淡的人,会觉得上汤h龙虾好吃,只是这是食戟,非要定胜负的地方,“虽说如此,我还是不觉得,就连八大菜系都没分清的人,可以赢得了我,不要小瞧中华料理啊,学姐!”
“你也就这时候嘴硬了。”学姐抱手,看着评委们吃下龙虾肉――然后往完全不同她期待的方向走去。
“这味道……!”虾肉油炸程度极佳,只觉得入口爽脆不觉得被炸过,咬开虾肉,浓郁的海鲜香味扑面而来,却在其中感受到了鸡、猪、火腿的精华,分明是各种料理却融合在一起,仿佛……是在海底下的动物园
看到了吗?这种浮夸的赞叹菜式对料理的最好评论啊!
“不可能,你到底做了什么?!”不知明觉得一脸:你一定动了手脚的表情。
“没做什么啊,非要说的吧。”郑白微笑着回答,“那就是粤菜就是我的领域吧。除非你的水平达到了十杰的水平。”
没错,就是这么自信!
其实郑白没有说一点,因为她有大外挂啊,不然一直以来那些杂七杂八的食材混在一起还能熬出美味高汤,你以为一般人能煮出来,不是由食材们告诉她最好的做法,郑白可能在各种试做阶段就要进医院洗胃了。
“胜者:中华料理研究会!”
“非常感谢!”
感谢S切蓟你居然安排了这么个对手过来啊哈哈哈哈哈哈哈!
郑白看了看还陷入炸毛状态的不知明学姐,说:“对了,学姐要是你真的觉得你只是输在了主题上,我不介意你来给我递挑战书,条件是退学也好,离开中研会也好,我唯一告诫你一句,绝对不可以是让我离开照纪身边哦。”
“照纪是我的,外人一个手指头都别想。”
作者有话要说:
写这东西有毒,手不由自主地点了个薯条外卖……
我又把章节搞错了,明明是77章,写成了