第二十三章：到底谁才是广东人？（1/2）

等待多时的评委们不能说是饥肠辘辘，但是也已经有了稍许饥饿感，正当此时有一碗色香俱全的拉面放在面前，不用多想，就拿起了勺子和筷子了。

用勺子勺起来汤底，乳白色的高汤让人感觉似乎是在发光，看上去就是很美味的样子，没有犹豫放入了口中。

“呃啊，这是什么感觉。”口感润滑绵长，满满的骨胶原味道，没有任何的猪骨腥臊味。明明是用猪骨熬煮了那么长时间，却不可思议地有一种清爽感，真是太好吃了。

那么配料呢？

夹起木耳放入嘴中。

在热水中烫的时间恰到好处，脆脆的又不会让人觉得这个未曾煮熟。

叉烧肥瘦刚好，煮的时间够长，叉烧是酥软的，肉汁完全渗透进肉里面，吃起来又软又香。

完美的糖心蛋，腌制的时间也足够好，蛋白的咸香，流黄的甜香在口中交融跳舞。

最后就是面了。

随着“吸溜”的声音，一大口面就进入了口中。

小麦的香味和汤水很搭配，汤水的清爽和小麦的香味融合，让人仿佛置身于田野之中，看着一群小猪在田野里玩耍。

“真是极端美味啊！”

根本停不下来了，评委们迅速地，一口一口的面，连同配料，汤水一起入肚，很快就解决了一碗拉面了。

看到评委们那么给面子郑白就放心多了。

自己这边已经完了，那么大山田他怎样了？

郑白自然不觉得自己会输，但是依旧有一丝不祥的预感，这种预感归根到底就是来源于那个完全没有声响的汤底“食材”。说实话那到底是不是“食材”郑白也不知道。

就怕他是不是有什么厉害的底牌没有亮出来。

郑白看着那边陷入深思之时，大山田终于将配料摆好，拉面完成了。

在裁判的指令下大山田把面端到了评委面前。

完全不同于郑白那漂亮的乳白色汤底，是黑色的汤底，除了面配料外上面还飘着一些黑色的小点点，难道是酱油拉面？上面飘的是胡椒？

完全看不懂郑白只好自己猜测了。

比起郑白的茫然，显然知道食材的其他人脸色都不好。

“请评委们品尝。”看到评委们那么勺子筷子不动，大山田开口了。

“那么上口桑，你先试一下。”评委们忽然开始了谦让。

“不不不，山下桑你尝尝？”

“和田桑你……”

“我才不要！”和田桑是这里唯一一个女性评委，脸色比其他两个还要差，“我不要吃蟋蟀做出来的汤底>

啥？

刚刚女评委说了什么？

好像是コオロギ（蟋蟀）是吧不是蟋蟀吗？难道自己的日语水平下降了，还是这个词语还有别的意思？

郑白觉得自己很混乱，怎么都不相信自己是听到了蟋蟀这个词。

作为传说中吃蛇吃虫吃老鼠吃福建人（？）的广东人，郑白可以说是一个异类，她完全不能接受吃昆虫。

什么炸蝗虫炸蝉蛹炸蜘蛛的，郑白一听就鸡皮疙瘩都起来了。

就算是大家说很好吃，她也是完全不会去碰的。